Salsa de Tomate

Ingredientes:

• Aceite de oliva.
• 1 cebolla picada.
• Tomate (naturales sin briznas o de lata “sin freír“).
• Sal.

Preparación:

Verter ½ vasillo de aceite en la sartén y sofreír la cebolla, cuando esta esté frita, añadir el tomate. Si el tomate es natural se sofreirá junto a la cebolla y estará listo en 20 min. aproximadamente, si es de lata, 10min.

* Truco : Sabremos que está todo listo cuando observemos una “capilla” de aceite sobre el tomate.

* Consejo: servir con un toque de orégano.

Ejemplos:

-Macarrones.
-Albóndigas.
-Carne con tomate.

"Si vives fuera y eres estudiante,
no te puedes quedar sin cebollas ni tomates"