"Moreos" y "Mejunjes"

Almejas "moreas"

Ingredientes:

• Aceite de oliva (½ vaso).
• Agua (doble de aceite).
• 3 dientes de ajo picados.
• Pimienta negra molida.
• Limón
• Almejas

Preparación almejas “moreas”:

Se vierte todo en la sartén, y cuando las almejas estén abiertas se apagan y se les estruja el limón.

"Mejunje"

Ingredientes:

• Aceite de oliva.
• Perejil.
• Ajo.
• Limón.

Preparación “mejunje”:

Se mezcla todo en un cuenco.

* Truco: el ajo se puede picar muy pequeñito o en grandes pedazos para no comérnoslo.

* Uso: para cualquier pescado a la plancha
(ejemplo: calamar).

"Dale saborcito a cualquier tipo de pescaito"